HABER: Hakan MÜSTECEP
21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası Bolu’da coşkulu başladı. Etkinliklerin ilk günü bugün sabah saat 10.30’da kortej yürüyüşüyle başlayarak Kent Meydanı’nda devam etti.
Meydanda gün boyunca çeşitli etkinlikler yapıldı. Yöresel yemekler ikram edildi, çikolata yeme yarışması düzenlendi. Menemen ve börek dallarında yapılan yemek yarışmaları da büyük ilgi gördü. Dereceye giren yarışmacılara ödüller verildi.
Okullar arası Sıfır atık yarışması
1. Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
2. Yeniçağa Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
3. Bolu İzzet Baysal Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi
Börek Yarışması
1. Şenay korkmaz su böreği
2. Seniay Aydoğan alt üst böreği
3 Nesrin Özelberk patatesli börek
Menemen Yarışması
1. Gökhan Bilen
2. Aynur Bozkurt
3. Erol Elgün
Etkinliklere katılan ünlü Bolulu Şef Mehmet Yalçınkaya, Türk mutfağının önemine dikkat çekerek Bolu’nun bu alandaki zenginliğine vurgu yaptı. Şef Yalçınkaya, “Bolu şu anda herkesin gelebileceği bir konumda. Her şeyi ile çok güzel, gastronomisiyle, havasıyla. Bende Boluluyum herkesi de bekliyoruz, Bolu hazır. Buraya daha önce planladığımız gastronomi merkezi vardı. Bolu’ya Allah nasip ederse bir gastronomi merkezi projesi 1 yıl içerisinde hizmetinizde olacak. Bolu halkı çok misafirperverdir. Bolu mutfağı her zaman ilerlemeye devam edecektir. Bolulu aşçıların da buradaki yemekleri yeme şansı var. Projemiz için yer hazır olduğu andan itibaren sponsorlarımızla devam edeceğiz. Bir workshop alanı olacak, yöresel yemeklerin yapıldığı alan olacak. Her hafta programda söylediğim gibi Bolu kızılcık tarhanası, alıç sirkesi gibi ürünlerin olduğu bir yöresel market olacak.” diye konuştu.
Bolu Valisi Abdülaziz Aydın da programa katılarak ödül kazananlara hediyelerini takdim etti. Vali Aydın, tüm vatandaşları hafta boyunca sürecek etkinliklere davet etti.
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, 27 Mayıs’a kadar Bolu’da devam edecek.
